12:53 | March 28, 2015

lördag

Lifestyle

awatb selfie from vacay

Idag är det lördag och jag bryter officiellt min regel om att INTE plugga på helgen, har ett stort matteprov på onsdag som jag bara måste klara, matte är ju då mitt absolut svagaste ämne. Har haft läxhjälp från MyAcademy i stort sett varje dag efter skolan vilket verkligen gett mig så mycket.

Ikväll ska jag fira bästa Nicole som blir 18, stay tuned!

Today is the day when I officially break my own rule of NOT studying on the weekend, I have a huge math test on wednesday that I have to nail, math is my weakest subject if you could put it that way. I´ve been having a private tudor after school almost everyday this past week to help me understand everything!

Tonight I am going to celebrate Nicole who´s turning 18, stay tuned!

19:22 | March 27, 2015

that sweet potato life

Food

awa
Tänkte tipsa om världens godaste maträtt om ni inte vet vad ni ska käka ikväll!
Lax i ugn med sötpotatis pommes, sallad och guacamole!

Så här gör du;

Hacka Sötpotatisen i smala stavar, lägg i en plåt, ringla över LITE olivolja, krydda med salt och peppar och strö över färsk timjan! In i ugnen högst upp i ca 15 min på 250 grader för att de ska bli riktigt krispiga.

Laxen kryddar du efter smak, placerar i en ugnsform och ringlar över sweet chili sås och olivolja samt citron. Denna ska vara inne ca 20 min på 200 grader. Känn efter med en gaffel så att den inte blir torr.

Servera med guacamole som du blandat av avocado, vitlök och citron, samt valfri side-salad, så himla gott och nyttigt!

Tips; rosta valfria nötter på högsta värmen i en stekpanna och ringla över, underbart.

I wanted to inform you guys on how to make the best Friday-dish ever. Oven-baked salmon with crispy sweet potato fries and guacamole!

This is how you prepare it;

Chop up the sweet potato in wanted “french fries-size”, put them in an owenware add a tiny bit of olive oil and season with pepper and salt, also add some fresh thyme to it! Let it be in the oven for 15 min on 250 degrees celsius.

Season the salmon with pepper, salt, olive oil and lemon juice. Do add some sweet-chili sauce for extra tastiness! Leave it in the oven for 20 min on 200 degrees celsius.

Serve with guacamole mad of avocado, garlic and lemon juice and any additional side-salad, this is such a nice and healthy dish!

Advice: Toast any kind of nuts in the frying pan and sprinkle on top of the dish, it tastes amazing!

 

 

7:33 | March 27, 2015

morsning

Pepp

 

En liten rolig video att se på en fredagsmorgon, happy friday! Hörs sen.

 Just a fun video to watch this friday morning, happy friday!

This one was fun as well!

20:31 | March 26, 2015

Cinnamon Buns

Food

Har längtat efter att prova denna nya sorten från Ben and Jerry’s som kallas Cinnamon Buns! Älskar Ben and Jerrys olika smaker, i New York smakade jag en som hette S’mores, och nu denna som var så himla god, ni måste verkligen pröva den!

You guys have to try this new flavor from Ben and Jerry, it was so good! Go try it.

15:22 | March 26, 2015

balooons are fun

Event,Lifestyle

awa1awa2awa3Efter gårdagens event fick vi med oss ett antal heliumballonger och flög runt med de på stan, de fick även hänga med på restaurang och nu sitter de fint i ett hörn i mitt rum! Här är lite bilder som Csilla tog för att “capture the moment”, fantastiskt.

After yesterdays event we “accidentally” got a bunch of balloons with us when we left, ( actually we asked very kindly if we could grab some 😉 We flied around in the city with them and they also got to visit a restaurant, and now one pair of these are situated in my room! Here are some pictures that Csilla took to capture the moment, fab.