20:59 | April 26, 2016

cauliflower love

run to your grocery store

Food
IMG_9617

Ok alltså gjorde den sjukaste pizzan till sen lunch/ middag idag, så jäkla god och hälsosam! Botten är gjord på blomkål och det är så fruktansvärt smarrigt. Glutenfritt och vegetariskt, kan det bli mysigare? VA VA VA?? Nä trodde ej det, så här har ni receptet, spring ut till Ica, Hemköp, Coop I dont care innan de stänger och införskaffa ingredienser inför morgondagens treat, yas.

Blomkålspizza

Botten

1 Blomkål

2 buffalo mozzarella paket

2 ägg

Vitlök, chili, svartpeppar, salt

Riv blomkålen eller mixa i en matberedare, kör i mikron i 4 min eller ånga den en stund, häll ned riven mozzarella och 2 ägg. Krydda som du vill jag körde enligt receptet ovan på feeling. Ha i ugnen på ca 200 grader i 35 min tills den blir gyllenbrun, ta ut och svalna.

Toppings

Portobello svamp

Rödlök

Oliver

Tomater

Mozzarella, strimlad ost

In i ugnen i ca 10 eller tills osten smält

Garnera med bladpersilja, toppa med grön pesto

!!!!

// The best cauliflower pizza ever, mix grated and steamed cauliflower with grated mozzarella and 2 eggs. Season with garlic, salt and chili. Let it be in the oven for about 35 min or until it turns golden brown. Take out and let it rest.

Top it with tomatoes, portobello mushrooms, red onion, black olives, mozzarella and more grated cheese. Throw in the oven until the cheese melts. Garnish with parcel and green pesto..

!!!!

15:05 | April 24, 2016

sunday cooking

Food

 IMG_9606

Skärmavbild 2016-04-24 kl. 15.05.33

Wow. Gårdagen var magisk, finaste Kenza fyllde 25 och firade detta med fest i 70s glam tema, detta var den sjukaste festen. Man hade även möjligheten att tatuera sig på plats, hur sjukt? För lång kö annars hade jag helt ärligt gjort något litet.. Finaste Sharareh och Roshana har tillsammans startat Hoss Event och hade styrt ihop hela festen. GENIER. Varenda detalj var magisk, men mer om det senare när jag fått tag på lite bilder från gårdagen.

Nu till mat. Jag gjorde min favoritlunch till mig själv trots att det känns som att en lastbil kört över mig, men jag har också städat och tvättat lite nu så känner mig extra duktig. Denna fantastiska kycklinggryta måste ni göra till söndagsmiddag nu säger jag, annars blir jag väldigt arg och ledsen på er. Lägger in länken för receptet nedanför, men måste säga att jag vanligen inte gillar att följa recept till 100 % så lägger ofta till något eget.  I detta fall så serverar jag grytan med råris istället för potatis, jag slänger istället in potatisen i grytan, believe me den kombon av ris och “grytpotatis” är allt du kan begära av livet. Sedan häller jag även i massa hot sauce bara så att Bey blir glad, tabasco that is. OBS jag kör med havre matlagningsgrädde istället för vanlig, mycket bättre och exakt lika gott, om inte godare.

Drack även vatten med bär i, gott och rööööligt.

RECEPT

// Celebrated fab Kenza yesterday, it was the best party ever hosted by Hoss Events, my dear friends Sharareh and Roshana has recently started it and I can tell you based on my experience yesterday, they are geniuses.. Wow, it was amazing down to every detail, I´ll talk more about that later when I can find some nice pictures from yesterday!

Now lets talk about food. I just ate my favorite dish, lemon chicken casserole, its wicked, you have to try it or else I´ll love you less. I´ll post the link to the recipe down below, but to tell you about my personal addings I serve it with rice instead of potatoes, I actually put small pieces of the potatoes in the casserole, lovin that combo. Then to make Bey happy I add a lot of hot sauce, tabasco that is. I rock oat cooking cream instead of regular cream, so much better and delicious.

Oh and I also drink som berry infused water, delicious and fun.

RECIPE

10:39 | April 18, 2016

Acai bowl

Food
IMG_9446

Prisa gud vad detta geggamojjiga är gott, acai ska ju vara väldigt bra för kroppen osv, har egentligen noll koll på vad det egentligen gör men if people say so… Nä usch, källkritisk bör man ju vara men det viktigaste i denna situation när det kommer till detta är att Lilla P på Karlavägen gör grymt goda Acai bowls. Mysigaste cafét är det också, litet och härligt.

// OMG I am in love with Acai bowls, they say that it is so good and all for your body, to be honest I really don’t know anything in detail about that but if people say so… Aaa no you should always criticize your sources but in this situation the most important thing is that it thrills your mind and soul in the matter of how it tastes. The thing about this one in particular is that its from one of my favorite coffee shops at Karlavägen which is called Lilla P, it is the coziest.

16:34 | April 16, 2016

Organic fast food

Food,Lifestyle
IMG_9504IMG_9551

Mötte upp Tahira häromdagen och snackade strunt, hon är världens härligaste människa man blir så glad av att vara i hennes omgivning. Vi möttes vid Mariatorget för att käka på Kalf & Hansen som serverar 100% ekologisk nordisk snabbmat, supergott var det. Jag åt en Stockholm i mindre variant där det serverades varma grönsaker toppad med rödlök, persilja och ost, till det fick jag en god pepparrotssås samt fiskfrikadeller. Toppentips, söder är verkligen mysigt ska verkligen hänga där mer i sommar, finns massa härliga restauranger och häng.

// Yesterday I had a lunch date with Tahira and spoke about life, she is such an amazing person you get so happy when meeting her, she always has a smile on her face! We met up for lunch at this supercool place where they serve organic fast-food. If you have your ways around Mariatorget in Stockholm you should totally go there!!

12:40 | April 12, 2016

Lunch spots

Food,Lifestyle
IMG_9419IMG_9422

I lördags fotade jag och käkade lunch med dessa sköna bönor, Tahira och Nadia, älskar att göra mycket på en dag och träffa massa mysiga människor. Alltså måste bara ventilera, om du är min vän och läser detta, shit vad jag uppskattar dig, älskar alla mina fina vänner. Finaste finaste finaste människorna. I vilket fall tänkte jag bara nämna tre av mina favoritlunchställen i Sthlm, here u go.

Vigårda- Mood Gallerian

Här kan du äta grymma burgare men eftersom jag inte äter rött kött längre och inte har prövat deras vegetariska så kan jag inte yttra mig så värst om det. Men har ätit deras burgare tidigare såklart och de är väldigt goda men ska ge de credd för deras sallad som jag adderar kyckling till, supergott och goda dressings.

Foam- Karlavägen

Här äter vi mest hela tiden för att det ligger nära vår skola, det är faktiskt väldigt god mat och trevlig miljö. Dock kan jag ju tröttna eftersom man äter där mest hela tiden men det är nirr.

Taco Truck- Nybrogatan

Oh lord jesus vad jag gillar detta, små mysiga tacos för bra pris. Ganska litet så inte världens mysigaste ställe att sitta på men köp med en box till parken eller kontoret, för det är mys.

// This saturday I went to lunch with Tahira and Nadia after our photoshoot. I love to do a lot of things in one day and meet a lot of people, like I gotta tell you, if you are my friend and reading this, I freaking appreciate and love you so much. I am literally so thankful that amazing people surround me. Anyways I just wanted to mention three of my favorite lunch spots in sthlm.

Vigårda- Mood gallerian

Here you can eat great burgers, before I stopped eating red meat I used to go here, I haven’t eaten their vegetarian burger yet but their salad is really good I always ad some spicy chicken.

Foam- Karlavägen

We eat here very often just because it´s so close to my school, the food is great but at times I get tired of it cause we eat there all the time, but its still our go-to.

Taco Truck- Nybrogatan

I love this. Small amazing tacos, it is quite small in there but you can bring a box to the office or to the park to eat in the sun.